Twoje konto
Zaloguj się
Wyloguj się
Kontakt
Wysyłka
Regulamin
Koszyk
Kasa

  • Herbata, podobnie jak kawa, zawiera kofeinę, zwaną również teiną. W niektórych gatunkach jest jej nawet tyle samo albo i więcej niż w kawie. To właśnie dzięki teinie poprawia się nasze samopoczucie i zdolność koncentracji (jeśli herbata nie jest parzona zbyt długo). Filiżanka herbaty zawiera od 60 do 90 mg teiny, podczas gdy dopuszczalna dzienna dawka to ok. 650 mg.
  • W herbacie znajdują się też związki polifenolowe. Wiele przemawia za tym, że mają one silne właściwości antyutleniające, dzięki czemu przeciwdziałają miażdżycy i chorobom nowotworowym. Znane są również inne ich zalety - zatrzymują w organizmie witaminę C, działają przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Dlatego właśnie przy zapaleniu spojówek kładzie się na powieki kompresy z naparu herbacianego.
  • Jeden z polifenoli - tanina - łagodzi podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego. Ale ma ona również niekorzystne działanie. Ogranicza bowiem wchłanianie magnezu, wapnia i żelaza.
  • Herbata zawiera też olejki eteryczne, pigmenty, śladowe ilości witamin oraz sporo fluoru. Szklanka tego napoju pokrywa około 10 proc. zalecanej dziennej dawki fluoru, pierwiastka chroniącego zęby przed próchnicą.
  • W wieku XiX wielu uważało, że herbata przedłuża życie. "Przegląd Brytyjski" z 1826 roku pisał: " W Penriht, w hrabstwie Cumberland Mary Noble od sześćdziesieciu pięciu lat pije głównie herbatę. Obecnie liczy sobie sto siedem lat, jej zdrowie i kondycja są tak dobre, że porusza się bez laski".
  • Do przygotowania dobrej, aromatycznej i smacznej herbaty najlepsza jest woda miękka o bardzo małej zawartości wapnia. Niestety w Polsce bardzo często z kranów leci twarda woda o dużej zawartości fluoru i chloru, który jest wrogiem dobrej herbaty. Najlepiej używać wody mineralnej, niegazowanej, niskowęglanowej. Pamiętajmy, że woda stanowi bardzo ważny składnik przygotowania herbaty, któremu należy poświęcić dużo uwagi. Herbata jest bardzo wrażliwa na wszelkie zanieczyszczenia zawarte w wodzie.
    Dobre rozwiązanie
    Dobrym rozwiązaniem może okazać się też stosowanie domowych filtrów zaopatrzonych w wymienniki jonowe i węgiel aktywowany do usuwania wapnia i chloru oraz ołowiu i miedzi. Jeśli nie mamy możliwości użycia wody dobrej jakości musimy zwracać uwagę na herbatę którą podajemy. W takim przypadku polecane są herbaty cejlońskie które w mniejszym stopniu zmieniają smak pod wpływem "złej" wody.
  • Pewien angielski uczony w opracowaniu wydanym w Londynie w 1827 roku zatytułowanym "Najpewniejsze metody poprawy zdrowia i przedłużenia życia" opisuje Johna Husseya z Sydenham, który żył sto dziewiętnaście lat. Przez ponad pół wieku zamiast śniadania pił on herbatę miętową z niewielką ilością miodu.
  • Wiele gatunków herbat można parzyć dwa lub trzy razy. Na przykład w herbacie zielonej, wedle znawców, za każdym razem odnajdziemy inny smak i nieco inne właściwości: z pierwszego parzenia, nieco krótszego (2-3 minuty) uzyskamy napój pobudzający, natomiast z drugiego i trzeciego -uspokajający (wówczas parzymy od 3 do 8 minut).
  • Jeśli chcesz zaspokoić pragnienie zdrowym napojem, sięgnij po herbatę. Według brytyjskich naukowców herbata bardzo dobrze nawadnia organizm i daje więcej korzyści niż woda. Tak wynika z badań, opracowanych przez naukowców z z Kings College w Londynie, które opublikowano w "European Journal of Clinical Nutrition". Aby zaspokoić potrzeby organizmu, powinniśmy wypijać codziennie około 1,5 – 2l płynów. Wbrew powszechnym opiniom, najlepszym napojem wcale nie jest woda. Jak wykazały badania brytyjskich naukowców, może być nim herbata. Wypicie trzech lub więcej filiżanek herbaty dziennie daje bowiem organizmowi więcej korzyści, niż picie dużej ilości wody. Zawarte w herbacie flawonoidy chronią przed zawałem serca oraz nowotworami. Niektóre badania wskazują również, że dzięki obecności fluoru herbata wzmacnia kości i chroni przed płytką nazębną, a być może również próchnicą.

Powrót
odżywki | odchudzanie | kreatyna | trec | suplementy
Herbaciarnia internetowa - w naszym sklepie z herbatą znajdziesz wyśmienite herbaty: owocowe, zielone, białe, czerwone. Nasz sklep z herbatami cieszy się wieloma stałymi klientami. Szczególnym uznaniem cieszy się zielona herbata, czerwona herbata, czarna herbata, biała herbata.